简单的茭白鸡丁

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材
• 第二步
  2.小葱葱白和葱叶分开切细，准备生姜片
• 第三步
  3.锅内水开后加入番茄烫一下后捞起去皮
• 第四步
  4.把去皮的番茄切块，茭白洗净切丁，鸡胸肉洗净后切丁，加入黄酒，生粉，生抽，葱白，生姜片一起抓匀后腌制1小时
• 第五步
  5.番茄倒入破壁机杯子里盖上盖子通电后直接选择搅拌吗，细腻后停止，大约用1分钟的时间就够了
• 第六步
  6.热锅倒油，温油下入鸡丁炒至变色捞起
• 第七步
  7.留底油
• 第八步
  8.把番茄汁倒入烧至沸腾
• 第九步
  9.倒入茭白丁炒匀后加入盐调味
• 第十步
  10.再把鸡肉丁倒入加入少许开水
• 第十一步
  11.收汁后加入白糖提味后熄火出锅
• 第十二步
  12.盛入碗中撒上葱花即可