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茭白鸡丁
健康美食之茭白鸡丁
健康美食之茭白鸡丁

健康美食之茭白鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.18 06:46

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主料

  • 鸡脯肉 ：适量
  • 茭白 ：适量
  • 菜椒 ：适量

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.主料；
  • 第二步
    2.鸡脯肉洗净切小丁；
  • 第三步
    3.加料酒和油拌匀，再加少许盐和淀粉拌均匀腌制10分钟；
  • 第四步
    4.茭白、菜椒分别切成差不多大小的小丁；
  • 第五步
    5.炒锅中加油烧热，倒入鸡丁滑炒至变白；
  • 第六步
    6.加入茭白丁炒一会儿；
  • 第七步
    7.加入酱油、糖炒匀；
  • 第八步
    8.最后加入菜椒丁，调点鸡精炒几下就可以出锅。

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茭白鸡丁 茭白鸡丁
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茭白鸡丁营养又好吃，菜色清淡。其中茭白质地白嫩，味甘且营养丰富，被称为“水中参”，有利尿除湿的功效。鸡肉口感鲜嫩，营养丰富，老少皆宜。女性也能通过食用鸡肉达到美……

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