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韭菜木耳虾仁水饺
营养丰富的速食主食-玉米虾仁水饺
营养丰富的速食主食-玉米虾仁水饺

营养丰富的速食主食-玉米虾仁水饺

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.08 05:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉中加入适量清水，用筷子搅拌成棉絮状后揉成团，力求三光（盆光、面光、水光）
  • 第二步
    2. 放入带盖容器醒2小时，虾仁洗净用少量盐和蛋清抓匀，再加精肉糜、玉米粒、葱、姜末、盐、糖、鸡精和蛋清抓匀
  • 第三步
    3. 加入香油搅拌至馅料全部吸收，醒好的面团揪成大小均匀的小面团。
  • 第四步
    4. 擀成面皮包裹馅料，捏成饺子下开水锅里，加两次冷水，待饺子全部浮上水面盛出，沥干水即可。

烹饪技巧

  • 记得煮水饺时要向锅里加两次冷水哦。

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韭菜木耳虾仁水饺 韭菜木耳虾仁水饺
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已被2800人参考

韭菜木耳虾仁水饺在做的时候大家一定要注意，首先是要买那种非常大个儿的虾仁，因为大个的虾仁肉比较多非常的好，不要买那种冷冻的要买新鲜的，然后再准备调馅的时候把虾仁……

包含食材
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