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日本风味炸豆腐
日本风味炸豆腐

日本风味炸豆腐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.18 11:18

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主料

  • 老豆腐 :340

辅料

  • 植物油 :足量
  • 青葱 :2根
  • 葱花 :适量
  • 海鲜酱 :2汤匙
  • 太白粉(玉米淀粉) :3汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 将豆腐切成12块。将玉米淀粉放在一个浅碗里,放入豆腐,滚几下,让豆腐均匀涂上粉。
  • 第二步
    2. 放足够的油在一个深的炸锅里加热。放入豆腐,油最好将豆腐半淹过。让豆腐在热油中炸3到5分钟,翻一面,再炸,或直至外面全脆。捞出豆腐放纸巾上,沥干油。
  • 第三步
    3. 撒上葱花,滴几滴海鲜酱在炸好的豆腐上。趁热吃。

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