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家常什锦豆腐泡
家常什锦豆腐泡

家常什锦豆腐泡

准备时间:28分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.04.17 07:48

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味素 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 大蒜适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将配菜切成自己想要的形状,我选择丁,青豆是之前煮好的,
  • 第二步
    2. 调好一碗水淀粉,将豆腐泡均匀裹好水淀粉,不要太厚哦,有点就行,锅烧热加少许油煎豆腐泡,外皮烧硬后盛到干盘子备用
  • 第三步
    3. 将锅里再加少量油把葱蒜下锅,炒香,下配菜,加盐,醋,十三香,糖,料,翻炒到熟加入豆腐泡和味素翻炒均匀后加水淀粉勾芡,就可以起锅了,
  • 第四步
    4. 装盘后撒上葱花

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