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杜仲腰花
腰花蒲菜
腰花蒲菜

腰花蒲菜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.24 01:01

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主料

  • 蒲菜 ：200g
  • 腰花 ：300g
  • 豌豆 ：50g
  • 枸杞 ：少许
  • 葱 ：少许
  • 小红辣椒 ：1根
  • 生抽 ：1汤匙
  • 盐 ：1/2茶匙（2g）
  • 镇江香醋 ：2茶匙（10ml）
  • 胡椒粉 ：适量
  • 白砂糖 ：适量
  • 芝麻香油各 ：1茶匙（5g）
  • 鸡精 ：1/2茶匙（3g）

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 开水将蒲菜.豌豆.枸杞煮10分钟左右，煮得白白嫩嫩的，捞出，用凉水反复冲凉。
  • 第二步
    2. 腰子打花刀，稍腌制会，然后入锅焯会，捞出，用凉水反复冲凉
  • 第三步
    3. 把这些码好盘，撒入煮好的豌豆
  • 第四步
    4. 生抽、醋、盐胡椒粉、白砂糖、芝麻香油、鸡精，调和均匀浇在码号的菜上，撒上葱丝，小红辣椒拌均匀即可。

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杜仲腰花 杜仲腰花
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杜仲腰花需要荷兰豆还有猪腰，猪腰可盲目，补肾具有很大的中药作用，这一道菜可以清热解毒，非常值得品尝，还有其中的猪腰可以治疗慢性气管炎，所以对这一类人群非常值得去……

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