美味反沙芋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.04.01 05:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把香芋切成小块，放在一旁备用
• 第二步
  2. 把油放入锅里，等油煮热(起小泡时就可以了)
• 第三步
  3. 把切好的香芋放入热油里
• 第四步
  4. 把香芋炸至淡黄色(香芋要熟了才可以噢)，捞起，放到一旁待用
• 第五步
  5. 把锅里的油全部勺起，放入10勺白砂糖，2勺水(用普通吃饭的那种勺子就可以了)
• 第六步
  6. 把糖煮到起泡，煮到起小泡(要不停用锅铲搅拌糖水)
• 第七步
  7. 关火，立刻放入炸好的香芋，不停的翻炒，炒至起白沙，像本图似的就可以了

烹饪技巧

• 放香芋的时候一定要记得关火，拼命的翻炒哦，要不然会不成功的。

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