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猪腰就是猪肾,中国的中医文化里面倡导吃什么补什么,所以猪腰子就被视为肾虚的人的滋补食材。这道滋补杜仲腰花里还加入了杜仲和茯苓等中药材,不仅是美食,也是药膳。食之可以祛湿补气,特别适合肾虚和经常熬夜、作息不规律的人食用。
1、猪腰一定要把中间的臊腺去除干净,然后用适量面粉加醋抓洗一下,这样煲出的汤不会有异味。
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指尖的味道
杜仲腰花需要荷兰豆还有猪腰,猪腰可盲目,补肾具有很大的中药作用,这一道菜可以清热解毒,非常值得品尝,还有其中的猪腰可以治疗慢性气管炎,所以对这一类人群非常值得去……
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