家常素烧地三鲜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 02:43

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主料

• 土豆 ：一个
• 大椒 ：二个
• 茄子 ：一个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆去皮，冼净切成滚刀块。大茭去把去籽，切成三角块，茄子去皮洗净切成三厘米的菱形块。
• 第二步
  2. 将葱，姜，蒜未，生抽，盐，糖，鸡精，水淀粉，高汤兑成汁调匀。
• 第三步
  3. 锅里放油烧成六成热时，将土豆炸成金黄色，茄子拌点淀粉也炸成金黄色，大茭过一下油即得。
• 第四步
  4. 锅里留点底油将所有的原料放入锅中，把汁倒入，翻炒浇点明油即成。

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简单地三鲜

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有没有想吃点不一样的呢，就用简单的食材，自己烹饪出鲜美的食物？每次用最简单的蔬菜烹饪出可口的美味，我都能得意好久，因为不仅满足了自己的胃，也满足了自己的成就感。……

包含食材

• 茄子
• 土豆
• 青椒

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