炒土豆粉

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋一个加少许盐打散
• 第二步
  2. 油锅烧热倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼
• 第三步
  3. 鸡蛋饼晾凉后切成丝备用
• 第四步
  4. 黄瓜洗净切成丝
• 第五步
  5. 腊肠提前泡软切成丝
• 第六步
  6. 锅内烧水，水开后下入土豆粉划散捞起沥干水分
• 第七步
  7. 锅里放油，油热后加入葱姜爆香
• 第八步
  8. 倒入腊肠翻炒至软
• 第九步
  9. 加入土豆粉继续翻炒2分钟
• 第十步
  10. 加入黄瓜丝翻炒
• 第十一步
  11. 加入蚝油，老抽，黑胡椒粉和盐翻炒均匀
• 第十二步
  12. 出锅前撒入鸡精调味即可