简易版-猪肉丸子汤的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 03:37

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主料

• 肉末 ：300

辅料

• 青菜 ：数棵

具体步骤

• 第一步
  1.碗中倒入料酒、生抽、蚝油，打入蛋清，并倒入淀粉、葱花、姜末搅拌均匀
• 第二步
  2.将搅拌好的肉馅在碗中摔打上劲
• 第三步
  3.锅中冷水、倒入姜片、花椒，大火煮沸
• 第四步
  4.将肉馅从虎口处挤出
• 第五步
  5.锅内小火放入丸子，转大火煮沸
• 第六步
  6.接着锅内倒入青菜、盐，煮至青菜变软
• 第七步
  7.好喝的猪肉丸子汤就完成啦！

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