猪肉丸子汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.09.23 02:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 在猪肉馅里放适量的白胡椒粉，盐，鸡精，姜末，香油，生抽，少量老抽，顺时针搅拌。
• 第二步
  2. 添加少量的水继续搅拌，到肉馅稍发白，加入葱末稍稍搅拌即可。
• 第三步
  3. 做水，水开后把汆的丸子放入水中稍煮一会儿使汤有肉丸的味道。
• 第四步
  4. 捞掉浮沫，放入娃娃菜和豆腐，最后放入粉丝，煮三四分钟。
• 第五步
  5. 最后加入适量的盐鸡精，即可出锅。

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