口感饱满的番茄菜花

具体步骤

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  第一步
  1.菜花掰开大朵洗净，在用刀切成小朵，番茄洗净；
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  第二步
  2.锅中放入失灵清水烧开后下入切成小朵的菜花，焯2分钟即可；
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  第三步
  3.番茄切成小丁；
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  第四步
  4.调味料；盐、葱粒、白砂糖、番茄沙司、水淀粉、蔬菜调味料；
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  第五步
  5.锅烧热放油，等油6成热了下入葱段爆香，加入番茄沙司翻炒；
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  第六步
  6.再加入少许清水大火烧开粘稠状；
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  第七步
  7.焯好的菜花、番茄丁倒入锅中；
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  第八步
  8.加入砂糖；
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  第九步
  9.再加入盐煸炒均匀；
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  第十步
  10.再加入少许蔬菜调味料翻炒；
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  第十一步
  11.出锅前加入少许水淀粉翻炒收汁，装盘撒上葱粒即可。