家常菜素小炒

具体步骤

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  第一步
  1.将豆干、洋葱、水芹切条
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  第二步
  2.土豆切条下锅煮三分钟，煮至六成熟
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  第三步
  3.土豆煮六成熟时下水芹同时再焯两分钟，土豆已经是八成熟
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  第四步
  4.将土豆、水芹捞出过凉水备用
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  第五步
  5.锅中放油加热至七成下姜末及洋葱煸炒出味
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  第六步
  6.加入酱油煸炒几下
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  第七步
  7.下其它所有材料炒一两分钟土豆熟了，
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  第八步
  8.加盐、鸡精、香油出锅既可