自制菠菜饼卷红萝卜丝

具体步骤

• 第一步
  红萝卜切丝待用。
• 第二步
  菠菜洗净切碎放进料理机里加入适量清水。
• 第三步
  搅打一分钟成菠菜汁，面粉里加入一勺盐，两勺白糖。
• 第四步
  再加入菠菜汁搅拌均匀成糊状。
• 第五步
  平底锅烧热滴入两滴油划开。
• 第六步
  舀入一大勺面糊摊开，这个时候可以关掉火。
• 第七步
  将面饼摊开，会发现锅的余温都将会把面饼煎熟，颜色慢慢变深。
• 第八步
  煎好饼后平底锅放入适量油烧热加入红萝卜丝翻炒，出锅时加入食盐，鸡精即可。
• 第九步
  将炒好的红萝卜丝平铺在面饼上。
• 第十步
  一端卷起后，用刀去掉两边，然后切段，也可以切成菱形。
• 第十一步
  摆盘即可食用。