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方便快捷的三丁炒面
方便快捷的三丁炒面

方便快捷的三丁炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.13 07:35

三丁炒面是一款极易上手的菜式,只需要简单准备胡萝卜、香肠、黄瓜、青椒切丁,与螺纹面爆炒即可,如果有需要,还可以增加你喜欢的主料,比如玉米、土豆块等。准备材料简单,烹饪时间短,可以当早餐也可以给上班族带去办公室解决的午餐佳品。不仅吃得饱,还很有营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备材料
  • 第二步
    老黄瓜去皮去瓜瓤切小丁、胡萝卜切丁、青椒切丁、洋葱切丁、香肠切丁,大蒜切片、香葱切碎
  • 第三步
    煮锅中水烧开,放入胡萝卜丁、螺纹面一起煮熟
  • 第四步
    捞起立即清水冲洗,洗去粘稠,沥干水分
  • 第五步
    炒锅烧热放入色拉油,油热放入蒜片爆香
  • 第六步
    放入配菜翻炒均匀,炒至断生
  • 第七步
    放入螺纹面、胡萝卜丁翻炒均匀
  • 第八步
    加入盐、生抽调味,滴入香油增香
  • 第九步
    关火前加入香葱碎
  • 第十步
    装碗开吃

烹饪技巧

  • 1、胡萝卜要与螺纹面一起煮熟。2、配菜按照个人口味随意搭配。3、生抽只是提鲜,加量过多颜色深,会影响炒面的色泽。

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