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美味宫爆墨鱼仔
美味宫爆墨鱼仔

美味宫爆墨鱼仔

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.11 12:46

宫爆墨鱼仔是一道制作十分简单的家常菜肴,主要用到的墨鱼仔含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力,而且可以帮助人们提高智力,还在等什么呢,为家人们带来一份美味的宫保墨鱼仔真的是一种味觉上的全新的享受呢,你值得拥有的美味!

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主料

  • 墨鱼仔 :500
  • 花生米 :80
  • 黄瓜100

辅料

  • 油盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 花椒适量
  • 香醋 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    墨鱼仔洗净去黑膜
  • 第二步
    花生米炒熟
  • 第三步
    盛出沥油冷凉
  • 第四步
    .然后把花生皮去掉备用
  • 第五步
    黄瓜切丁,葱姜蒜切末,干辣椒切段
  • 第六步
    .锅中水烧开放入墨鱼仔焯烫过凉沥干水分
  • 第七步
    取一个小碗加入盐,料,生抽,白糖,香醋和适量清水拌均匀成为调料子备用
  • 第八步
    锅中油烧热放入花椒炸出香味捞出花椒
  • 第九步
    再放入干辣椒炒香
  • 第十步
    加入葱姜蒜炒香
  • 第十一步
    加入墨鱼仔翻炒
  • 第十二步
    再倒入黄瓜丁继续翻炒
  • 第十三步
    加入调好的料汁翻炒均匀
  • 第十四步
    淋入水淀粉炒均匀
  • 第十五步
    最后倒入花生米
  • 第十六步
    快速翻炒均匀关火

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宫爆墨鱼仔 宫爆墨鱼仔
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