美味的酸菜粉丝炒肉

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2017.06.05 01:09

美味的酸菜粉丝炒肉，其实呢，这真的是一款很美味的菜式啊，主要是我家的妈妈呢，她个人很喜欢吃这一道菜式呢，所以啊，我当然要经常做给我的妈妈吃啦，对吧，所以呢，今天也尝试着来教会大家如果做这一道美味的菜式呢，酸菜真的很棒很美味的哦。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  取一小把粉丝用水泡软
• 第二步
  辣椒切成椒圈，葱切末
• 第三步
  辣椒切成椒圈，葱切末
• 第四步
  加入适量开水(有高汤更好)，放适量盐，小火慢炖(酸菜比较禁煮，越煮越入味，所以这步时间可以长一些，但水不要加太多，不然就变成炖酸菜了)
• 第五步
  酸菜入味后，加入粉丝，待粉丝熟后大火收汤(汤稍多也不要紧，离火后粉丝会迅速吸去多余的汤)

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酸菜粉丝炒肉

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酸菜粉丝炒肉是一道制作工艺超级简单而且超级下饭的家常菜。在粉丝里面加入酸菜让整道菜的口感偏酸一点，口感也变得很好。而且这道菜有荤有素，营养搭配特别均衡，粉丝和肉……

包含食材

• 酸菜
• 猪肉
• 绿豆粉丝

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