加盟一家饮品店成为当代许多创业者所选择的创业项目之一,然而面对一个快速更新换代的市场,如何突出重围,创业成功,拥有一家属于自己的一家真正的奶茶饮品店。需要注意以下几点,你便可以拥有一家属于自己的饮品店。首先一定要有一个好的位置,小本生意需要依靠消费者人流量。学校,小区出入口这些都是良好的选择地。奶茶所贩卖就是其产品,在奶茶产品的选择是上,有新有旧,有花样有质量的才能让饮品店变好。最后是服务方面以及营销。
一、如何加盟一家饮品店
1.一定要选一个好位置,本身小本生意,消费者的购买随机性很大,刚好在渴的时候就有一家店,而且消费10元左右买杯喝的,也没有那么大的试错成本。位置建议能选择人流密集处,如学校、小区出入口、商务区餐厅或者是购物中心。
2.选一个好的产品,目前比较流行的饮品像奶盖茶、水果茶、奶茶、脏脏茶等都是必须要考虑的。如果对这些一无所知的话,建议还是能选择一个品牌加盟,这样出一点加盟费,换来的是稳定的原材料供应和产品口感的升级,小本生意,口味才是最重要的。可以考虑选择“不是盖的奶盖茶”,这个品牌我了解过,行业内做了七八年,之前一直是做中国星巴克荼啡茶的,现在把投资规模全面降低了,13万应该可以开家店,重要的是原材料、产品品质是跟原来投资100万元单品卖30多元的荼啡茶一样的。
3.找一个好的店长,如果你自己在店里亲力亲为,那么一定要去专业的水吧店里学习学习,因为麻雀虽小五脏俱全,原材料采购、泡茶方法、每天的开闭店管理、门店营销、成本分析、引流拓客等等都有一套专门的学问。其实这个时候加盟的力量就显示出了来了,“不是盖的奶盖茶”应该还有托管模式,外派店长一对一进行带教
4.注意线上营销,现在的大众点评和美团会给你带来隐性流量,还有不容忽视的外卖,据我所知,外卖和团购能占到营业额的20%左右,当然这里面也是有套路的,如果选择加盟的话,品牌方会告诉你方法。
5.最后就是持之以恒的保持产品稳定,定期推一下新产品,像网红产品啊啥的都可以用上,生意一定会不错的。
二、饮品店加盟好还是自己做好
饮品店是加盟还是自己开店,需要参考投资者的预算以及是否拥有经验,如果投资者预算较为充足并且没有经验建议采用加盟的方式。
加盟后会有专业的人员对店铺进行选址,并且会对于饮品的原材料以及各种所需的设备进行帮忙采购,社会节约投资者大量的时间,其次投资者经验较少,总部也会有专门的培训。进行业务培训以及店铺管理培训,让投资者对于店铺的管理更加得心应手。
店铺遇到各种问题时也可以向总部进行求助,总部拥有着众多店铺,拥有着极为丰富的经验,可以帮助投资者更快的走出困境。如果是自己干,就需要将更多的资金花到宣传方面,现如今好的营销方式会让店铺的知名度大大提升,吸引足够多的新客消费后才会让店铺发展更好。
但是自己干就需要不断的对产品进行优化,每当出现新的网络热词或者实时热点时,都需要研发新的产品,相对于加盟来说,需要花费投资者较多的时间。
如何加盟一家饮品店?看上去有些困难,而事实上将其拆分开来,不外乎就以下几点:好位置致胜。选择一个好位置,就成功了一半儿。其次是产品的问题,稳定的产品供应,以及多种产品,给予客户一定的选择性,这是发展最重要的一点。最后是线上下的营销,店面方面让专业人士的进行管理,而外卖的快速发展,不少人会选择在网上的订餐,因此这块的市场应当要好好开发,而这些在加盟品牌以后,将获得一定的支持,但是同时自己也应该发现自己的方法。