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美味的韭苔炒猪头肉
美味的韭苔炒猪头肉

美味的韭苔炒猪头肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.19 10:37

韭苔炒猪头肉:韭菜含丰富蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素和食物纤维等。猪头肉皮厚而发粘,肉少而嫩,无筋膜、韧带,富胶质,肥而不腻,耳骨脆而可食。这道菜不用放油,很适合减肥的人食用。韭菜也不贵,操作起来也很简单,工作之余没事可以试试奥!

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 红椒 :适量
  • 盐 :少许
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.蒜头切碎,红椒切丝.韭菜洗净切段,另猪头肉切片。(猪头肉是熟菜)
  • 第二步
    2.锅中没有放油,直接下入蒜头粒,红椒,猪头肉炒香。
  • 第三步
    3.加入韭菜大火翻炒。
  • 第四步
    4.加入生抽,料,盐炒匀至断生入味即可。装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 这道菜没有放油,很适合减肥的人食用哦!

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面包love

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韭苔炒猪头肉 韭苔炒猪头肉
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已被2016人参考

韭苔炒猪头肉我最喜欢吃啦!因为猪头肉本身就可以直接拿来吃。但是那配上韭苔味道那简直就是天造地设的绝配呀,大家呢在吵炒的时候千万要注意一下哦。猪头肉,一定不要先放……

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