美味的山寨盖浇面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.13 06:32

盖浇面是一种深受人们喜欢的面条食品，盖浇面盖浇头千变万化，各种食材都可以着装成盖浇头。家庭制作盖浇面的时候可以根据自己的口味选择食物搭配。盖浇面爽滑劲道，面条有弹性，不粘牙，麻辣可口。山寨盖浇面，食材选用新颖，味道鲜美无比。

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主料

• 面条 ：200
• 猪肉 ：100
• 洋葱 ：1个

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  白水煮面条，不要煮的太烂了，不然做出来会黏黏的没口感
• 第二步
  将面条捞出用凉水冲一下，放在漏勺里控掉水
• 第三步
  肉切成约半厘米的小丁，腌一下
• 第四步
  洋葱切成一厘米左右的小丁
• 第五步
  锅中稍微多放点油，放入鸡丁翻炒变白，再放入蒜末、姜末和葱花
• 第六步
  放入洋葱翻炒，稍微多一点水，盖面会更好吃，放入佐料起锅
• 第七步
  面装盘打底，浇上菜料即可享用

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山寨盖浇面

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山寨盖浇面深受大多数人的喜爱，它是用不同种食材做成的，这些食材的营养很高，并且很多人都很喜欢食用，辣椒对我们来说很普通，它吃起来辣辣的，同时它能够增加整道食物的……

包含食材

• 青椒
• 红萝卜
• 猪肉
• 鸡蛋

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