美味山寨盖浇面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.11 09:08

山寨盖浇面是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴，色泽鲜艳喜人，口感顺滑有嚼劲，让人回味无穷。富含维生素的青椒，细嫩可口的猪肉，富含蛋白质的鸡蛋一道烹炒和顺滑的面饼一道结合，给人以独一无二的享受。搭配一杯鲜榨果汁食用风味十足。

更多详情

• 1443人看过
• 13
• 收藏

主料

• 猪肉 ：50
• 面饼 ：1块
• 青椒 ：3个
• 鸡蛋 ：1个
• 红萝卜 ：50

辅料

• 蒜 ：10
• 酱油 ：1匙
• 黄豆酱 ：2匙

具体步骤

• 第一步
  1.把红萝卜切片…青椒切片…肉切片…蒜切细
• 第二步
  2.热锅放油…八成热后倒入红萝卜…翻炒…炒软倒入盘里
• 第三步
  3.再倒油煎蛋，煎好后倒进碟里…再热锅放入蒜子…大火，八秒后倒入猪肉～快速翻炒～变白后加入青椒～翻炒～
• 第四步
  4.接着再放入炒好的红萝卜和蛋…加入一碗水…放入蚝油，酱油，黄豆酱，大火，沸腾后转小火，盖盖子焖两分钟，再关火…盛出
• 第五步
  5.锅放适量的水～水开后放入面饼…煮软后，再煮三十秒盛出～夹放到碟里…接着再把刚煮好的倒在面上～摆好盘…就完成了

烹饪技巧

• 1、面煮软后三十秒就可以起锅了。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食全食梅

共有447个成果

TA的其他成果

查看全部

山寨盖浇面

14

已被1727人参考

山寨盖浇面深受大多数人的喜爱，它是用不同种食材做成的，这些食材的营养很高，并且很多人都很喜欢食用，辣椒对我们来说很普通，它吃起来辣辣的，同时它能够增加整道食物的……

包含食材

• 青椒
• 红萝卜
• 猪肉
• 鸡蛋

相关做法

青椒 红萝卜 猪肉 鸡蛋

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

• 
  饸饹面真的那么好吃吗
  19人点赞
• 
  饸饹面
  11人点赞
• 
  猪肚排骨汤
  16人点赞

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“山寨盖浇面”做法

• 
  烟火茅草屋
• 
  枯萎的叶子
• 
  家常菜小酒馆

美味山寨盖浇面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  双椒炒鱼面

  双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……