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香辣的火锅魔芋
香辣的火锅魔芋

香辣的火锅魔芋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 10:06

吃惯了清淡的食物,偶尔也要尝尝鲜,吃点刺激性的。提起火锅,那是自然联想到辣,正所谓无辣不欢。许对外国友人谈到中国美食,总会有火锅。那今天给大家推荐可以在家做的火锅魔芋,受不了太辣的或者不喜辣的又想尝试的可以适当减少调料的量。可以多放点盐,魔芋才能入味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    魔芋豆腐切方片,焯水,洗净后沥干备用
  • 第二步
    豆腐切和魔芋同等大小片,
  • 第三步
    韭菜摘洗干净切节备用
  • 第四步
    芹菜叶洗净备用,姜蒜洗净拍破,胡萝卜切片
  • 第五步
    锅中放油,烧热后放入姜蒜炒香
  • 第六步
    准备好海底捞调料两勺
  • 第七步
    把海底捞调料两小勺放入炒香的葱姜中
  • 第八步
    小火炒香,炒出红油
  • 第九步
    放入适量水,烧开,放入盐,十三香,
  • 第十步
    放入魔芋豆腐煮两分钟
  • 第十一步
    放入胡萝卜片,
  • 第十二步
    放入芹菜叶,用铲子轻轻推动食材
  • 第十三步
    小火煮十分钟,让豆腐充分入味
  • 第十四步
    放入韭菜,煮一分钟,
  • 第十五步
    用来下米饭,很美味哦!味道跟外面买的差不多,关键是,干净健康哦!

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火锅魔芋 火锅魔芋
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