香辣的火锅魔芋

具体步骤

• 第一步
  1.魔芋切方片，焯水，洗净后沥干备用。
• 第二步
  2.将豆腐切成和魔芋同等大小片状。
• 第三步
  3.韭菜摘洗干净切节备用。
• 第四步
  4.芹菜叶洗净备用，姜蒜洗净拍破。
• 第五步
  5.锅中放油，烧热后放入姜蒜炒香。
• 第六步
  6.准备好海底捞调料两勺。
• 第七步
  7.把海底捞调料两小勺放入炒香的葱姜中。
• 第八步
  8.小火炒香，炒出红油。
• 第九步
  9.放入适量水，烧开，放入盐，十三香。
• 第十步
  10.放入魔芋煮两分钟。
• 第十一步
  11.放入豆腐，煮一分钟。
• 第十二步
  12.放入芹菜叶，用铲子轻轻推动食材。
• 第十三步
  13.小火煮十分钟，让豆腐充分入味。
• 第十四步
  14.放入韭菜，煮一分钟。
• 第十五步
  15.盛到碗里，即可食用。