有特色的韭菜鸡蛋饺子

具体步骤

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  第一步
  1.蛋液加盐打匀
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  第二步
  2.韭菜洗净切粒，加油拌匀
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  第三步
  3.鸡蛋炒好，放凉后，弄碎一点。
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  第四步
  4.韭菜和鸡蛋拌匀，加盐调味。（差点忘了拍，最后才想起来这步没拍呢）
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  第五步
  5.面揉好，醒发一会。
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  第六步
  6.分成小剂子，擀好
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  第七步
  7.包好饺子
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  第八步
  8.水开后，放入锅中，盖上盖子，水开后，打开盖子，淋上冷水，
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  第九步
  9.再开就可以捞出了。