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爽口生鱼片木耳
爽口生鱼片木耳

爽口生鱼片木耳

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.10 08:15

这道菜是道非常清淡的菜肴,但是你不要小看它哦,它的营养价值可是大着呢!生鱼是一种淡水鱼,有丰富的蛋白质和维生素,多吃鱼可以变得聪明哦,木耳是一种野生的食材,生长在大山之中,吸取天地的精华,是长寿老人们都爱吃的食材,多食用这类食物延年益寿哦,可以看来生鱼片木耳可是一道美味佳肴,适合一家人团圆的大菜呢!

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主料

辅料

  • 蒜 :5
  • 水 :适量
  • 8
  • 生粉 :5
  • 糖 :10
  • 盐 :适量
  • 油 :6

具体步骤

  • 第一步
    准备好所需的材料,木耳用水泡开,泡开后切成细丝,青、红椒切丝,姜蒜切碎备用,鱼切出鱼片(厚薄随个人喜欢),在鱼片上加入油、盐、腌10分钟
  • 第二步
    锅烧开后加入油、姜、蒜丝爆炒出香味后加入木耳,快速翻炒几下加入盐,把青红椒丝也放进去,快速翻炒,装上盘备用
  • 第三步
    装一小碗水,放进生粉、生抽、白糖搅拌均匀备用,在干净的锅里加入水烧开,把预备好的糖粉水倒进煮至粘稠,把生鱼片放进煮开,把煮好的生鱼片放在炒好的木耳上就做好了

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生鱼片木耳 生鱼片木耳
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