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美味的大葱南瓜炒炸肉丸
美味的大葱南瓜炒炸肉丸

美味的大葱南瓜炒炸肉丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.11 12:56

想在家中吃到令人眼前一亮的新菜品,不妨尝试一下大葱南瓜炒炸肉丸。在葱姜蒜的爆香中,加入南瓜与炸肉丸翻炒,好吃又好看。焦香的炸肉丸、金黄色的南瓜、绿白的葱段,搭配在一起,色彩丰富。大葱南瓜炒炸肉丸里的南瓜甜甜,与各种味道完美融合,着实是一道必不可少的家常菜品。

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主料

辅料

  • 姜片 :5片
  • 酱油3勺
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 柱候酱 :半勺
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把准备要的材料洗干净切好(炸肉丸切段,大葱和葱白切段,南瓜切块大概1厘米厚,辣椒和姜片切丝)
  • 第二步
    热锅,锅热后放少许食用油,把切好的南瓜粒倒进锅里翻炒,炒到半熟的时候放少许水焖一下,大概8分熟盛起备用
  • 第三步
    盛起南瓜后刷干净锅,热锅,水干后放适量的食用油,倒姜丝进去爆出香味
  • 第四步
    爆香姜丝后放切好的炸肉丸,炒到稍微有一点金黄色放酱油和柱候酱翻炒至金黄色,肉丸上色后沿锅边放少许清水然后焖一下(不用盖锅盖焖20秒)
  • 第五步
    把大葱和辣椒一起倒进炸肉丸里,继续翻炒
  • 第六步
    大葱炒至半熟把已经炒到八分熟的南瓜倒进去继续翻炒
  • 第七步
    炒至差不多熟的时候把葱白放进去,然后继续翻炒至葱白上色就可以了

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食香天下

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大葱南瓜炒炸肉丸 大葱南瓜炒炸肉丸
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大葱南瓜炒炸肉丸,说出这个菜名,可能很多人都没有听过,但是尝试过后,你应该就不会再忘了!美味总是能让人流年忘返,就算你再健忘,也不会忘记这道美味,它不光有美好的……

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