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色彩鲜艳五丝羊肉
色彩鲜艳五丝羊肉

色彩鲜艳五丝羊肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.09 08:08

羊肉自古以来被认为是滋补圣品,尤其是对于寒性体质来说,是调节自己的不二选择。羊肉滋阴养血、具有一定的热性,非常适合冬日里的进补。这道色彩鲜艳五丝羊肉运用不同色彩的食材,搭配出了一道集合色香味的美味菜肴,看起来就让人食欲大开。

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主料

辅料

  • 生抽、料酒、盐 :适量
  • 淀粉5

具体步骤

  • 第一步
    羊肉切丝,加盐、生抽10克,料,淀粉拌匀,腌制10分钟。青、红、紫椒切丝,杏鲍菇、胡萝卜切丝。
  • 第二步
    锅中放油,放入羊肉丝,炒到变白盛出。锅中留少许底油,放入杏鲍菇、胡萝卜翻炒。
  • 第三步
    再放入青、红、紫椒切丝,调入生抽10克,炒均。最后倒入羊肉丝,翻炒均匀即可出锅。

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果妈菜肴

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五丝羊肉 五丝羊肉
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