素炒杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.29 07:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 杏鲍菇 青椒 胡萝卜 切条
• 第二步
  2. 葱姜蒜 切碎 备用（葱忘记拍了 呵呵 第一次上传 见谅）
• 第三步
  3. 杏鲍菇 开水汆一下水里放一小勺盐和少许食用油 一分钟 捞出过凉水 把杏鲍菇捞出挤净水
• 第四步
  4. 酱油一汤勺 料酒一汤勺 盐半小勺（此小勺为酸奶的小勺子）糖一小勺 调好汁备用
• 第五步
  5. 油烧开 葱姜蒜呛锅 炒胡萝卜 翻炒几下后下青椒 翻炒 下杏鲍菇 翻炒 浇汁 放少许蚝油 翻炒 出锅 齐活 唠叨一句 我用电磁炉炒的火候稍大点

烹饪技巧

• 杏鲍菇的营养很全面哦具体不详细说明了不过此菜很简单而且下饭配白饭或者面条都是极好的个呵呵

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