好吃的黄豆炖猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需食材
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  第二步
  2.猪蹄用温水洗净后放锅里焯水捞出备用
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  第三步
  3.锅里倒入少许油，放入姜片翻炒出香味
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  第四步
  4.加入冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等一起小火慢慢翻炒
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  第五步
  5.等冰糖炒融化后，放入猪蹄和干红辣椒一起翻炒
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  第六步
  6.炒至猪蹄表面出现焦黄色时，加入少许酒料翻炒
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  第七步
  7.入酱油快速翻炒几下后，加入少许开水煮开锅，关火
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  第八步
  8.黄豆放入炖芯中
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  第九步
  9.往炖芯中装入炒好的猪蹄和汤
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  第十步
  10.往水箱中倒入水，放入炖芯
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  第十一步
  11.盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”，出锅前半小时左右加入适量盐调味
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  第十二步
  12.成品图