肉食，不可多食，更不可少食。牛肉有益气、化痰的功能。在冬天吃牛肉，还有暖胃作用，是寒冬滋补的最佳选择。这道锅塌牛肉选料精致，调料种类多，制作时间稍显繁琐，但是菜品口味极佳，营养丰富。不仅对身体有益，胃口也会得到极大满足。
1、牛肉煮熟，要切薄薄的片。
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淀粉
醋
牛肉
秀秀厨艺
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