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美味锅塌牛肉
美味锅塌牛肉

美味锅塌牛肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.02 12:09

锅塌牛肉是一道很好的下饭菜,形状和色泽都非常的好看,非常的吸引人,味道也非常的香,营养价值也非常的高,鸡蛋和牛肉的搭配使的这道菜的价值提升了很多,制作的方法也很简单,所用的材料也不多,就能做出一道非常美味的家常菜,非常的棒。

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主料

辅料

  • 葱 :2
  • 盐 :1
  • 料酒 :5
  • 油 :2

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切碎并顺着纹理压碎成短丝。
  • 第二步
    加入鸡蛋、葱花、盐、料搅拌均匀。
  • 第三步
    锅烧热,放油烧至9成热,微微有点冒烟,小火煎蛋饼,直至没有溏心,外皮金黄。盛盘,就米饭开吃吧。

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锅塌牛肉 锅塌牛肉
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