家常蒜香鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.12 11:31

鸡翅中的胶原蛋白含量丰富，有助于皮肤细腻，有很大的营养，还很健康。蒜香的点缀也起到了免疫的作用是家常菜中不可多得的美味。被炸酥脆的鸡翅外酥里嫩，入口有葱花的清香，口感极好。做法简单快捷，老人小孩都爱吃。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅洗净，在内侧切花刀。
• 
  第二步
  2.大蒜，香菜切碎，放入鸡翅里，加少许盐，料酒，蚝油，酱油，鸡精腌至少一个小时。
• 
  第三步
  3.腌好的鸡翅去除香菜，蒜末，两面均匀的裹上一层薄干淀粉。
• 
  第四步
  4.热锅里下少许油，放入鸡翅，用中小火煎，入锅时稍微整平鸡翅，煎出来的形状更漂亮。
• 
  第五步
  5.煎至两面金黄即可。
• 
  第六步
  6.这个菜谱很早上传的，很多亲亲都问能不能煎熟，如果担心煎不熟，在煎至两面有点焦黄时可用筷子扎一下切花刀面，让血水渗出再继续煎。

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