美味的五色鸡片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.05 08:18

美味的五色鸡片，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美、细腻。其主要是由鸡胸肉等食材搭配烹饪而成。新鲜的鸡胸肉搭配其他食材，不仅补充人体需要的蛋白质，而且其色泽鲜艳，口感细腻，鸡肉嫩滑，香味俱佳，是一道深受人们喜爱的美食之一。

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主料

• 鸡胸肉 ：100
• 胡萝卜 ：150
• 洋葱 ：30
• 青椒 ：100
• 木耳 ：10

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 食用油 ：20ml

具体步骤

• 第一步
  1.先切好蔬菜和葱姜蒜，然后将鸡胸肉切片
• 第二步
  2.将鸡胸肉用五香粉，生抽，老抽，耗油，鸡蛋清，料酒，淀粉腌制一会儿（不减肥的可以放糖）
• 第三步
  3.锅内油烧好，将葱姜蒜花椒洋葱爆香，滑入鸡胸肉
• 第四步
  4.鸡胸肉炒七分熟，将蔬菜全部倒入，翻炒几下后倒入浇汁（鱼露，蒸鱼豉油，香油五滴，食用盐，淀粉，加水调和），翻炒几下确认食物炒熟后就可以出锅了

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五色鸡片

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包含食材

• 青椒
• 木耳
• 胡萝卜
• 洋葱

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