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外面开了很多花蛤餐馆,生意挺火爆的,很受大众的喜欢。我也很喜欢吃,但是外面的东西真不敢随便吃,不卫生是一个原因,还显贵,吃得很不划算。今天朋友送了我一块浓汤宝,就想着做个浓汤花蛤。这个浓汤宝配上花蛤,味道极棒的,真是个绝配啊。
1、花蛤要选用新鲜的,用淡盐水泡制2小时以上,然后清洗干净。爆炒的时候,不张开口的要捞出丢掉。
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食味女神
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