美味姜酒花蛤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.01.19 08:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 开水烫八秒后捞出，沥干
• 第二步
  2. 拨掉一面外壳
• 第三步
  3. 拨好放入盘子
• 第四步
  4. 热锅少油，爆姜片，加入米酒
• 第五步
  5. 可以用料酒代替米酒，烧开
• 第六步
  6. 米酒里加点盐，红糖，烧开倒入盘子，可以开吃！！！

烹饪技巧

• 花蛤洗干净后，锅里烧水，水开后倒入花蛤，八秒钟立刻捞出，烫过头了花蛤就没有血了！而且还会拨不开

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