香喷喷的罗马盾牌饼干

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油50g软化加糖粉50g打发，一般我不喜欢等，黄油微波炉叮20秒一样打发哈
• 
  第二步
  2.蛋白分少量多次加入，每次加入都充分打蓬松
• 
  第三步
  3.蛋白分少量多次加入，每次加入都充分打蓬松
• 
  第四步
  4.烤盘垫油布！是油布不是油纸！一定要油布！挤圈圈，一定要封口封好！不然最后会被糖心开闸……
• 
  第五步
  5.开始制作糖心，25g黄油融化，加入麦芽糖和糖粉，搅搅搅均匀
• 
  第六步
  6.加入杏仁碎片20g，拌均匀
• 
  第七步
  7.把糖心放入圈圈内，注意用量！非常注意！每个只要一点！
• 
  第八步
  8.烤箱预热160度，烤15-20分钟，饼干烤至上色就好啦！香香哒脆脆的！