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清脆的梅干菜腐竹烩豆角
清脆的梅干菜腐竹烩豆角

清脆的梅干菜腐竹烩豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.22 05:08

腐竹也算是一种豆制品,只要成分是大豆,直起来QQ弹弹的,非常有嚼劲,梅干菜是把菜晒干后,煸炒后非常美味,豆角嫩绿的颜色,清甜的味道,着三种食材混合在一起清炒就成味一道美味的梅干菜腐竹烩豆角,吃多了大鱼大肉,吃点蔬菜来解解腻也是非常不错的。

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主料

辅料

  • 生抽 :10
  • 盐 :0.5g
  • 茶籽油 :40
  • 高汤 :半碗

具体步骤

  • 第一步
    1.腐竹冷水泡发,洗净切段,沥干水份
  • 第二步
    热锅下油,油烫七分热,葱姜蒜末下锅爆香,加入洋葱尖辣椒翻炒几分钟,炒至洋葱熟透。
  • 第三步
    9.慢慢享用吧!

烹饪技巧

  • 腐竹宜用冷水泡发,如用热水泡,则腐竹易碎。

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梅干菜腐竹烩豆角 梅干菜腐竹烩豆角
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梅干菜腐竹烩豆角这个东西真的非常的有营养,而且吃起来非常的清淡,我觉得我们都应该在家里面尝试一下自己做这种非常清淡的,而且很健康的食物,喜欢吃辣椒的话可以放一些……

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