珍馐美味的茄子炒青椒

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.16 04:28

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主料

• 茄子 ：1个
• 青椒 ：1个

辅料

• 葱 ：
• 大料 ：
• 干辣椒 ：
• 白糖 ：
• 姜 ：
• 蒜 ：
• 盐 ：
• 食用油 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.茄子和青椒洗净，茄子切块，青椒切段，准备好葱姜蒜；
• 
  第二步
  2.2.炒锅放入适量油，倒入葱姜蒜爆香，茄子切块后立即放入锅里，以免氧化，放入酱油，因为茄子吸油，如果中间锅干可放入少量热水，放入适量白糖，翻炒，炒至8成熟放入青椒和盐，继续翻炒，快出锅时放些适量蒜末提味
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• 
  第三步
  3.3.出锅，一顿美餐，健康又美味！

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茄子炒青椒

5

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包含食材

• 茄子
• 青椒

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