粉蒸羊肉

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.02 10:32

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主料

• 羊肉 ：300
• 生姜 ：30
• 大蒜茸 ：20
• 泡椒 ：10
• 泡姜 ：1个
• 自制炒米粉 ：60
• 花椒粉 ：少许
• 红糖 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 熟油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 精选羊腿肉300g，切成条码少许盐入味；
• 第二步
  2. 泡姜、泡椒剁碎；
• 第三步
  3. 蒜剁茸，姜切丝，拌入羊肉中；
• 第四步
  4. 加入花椒粉、生抽、红糖、熟油，炒熟打碎的米粉，拌均；
• 第五步
  5. 上锅蒸熟，加入适量香菜装盘，开吃了！

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