美味的韭菜鸡蛋虾皮包子

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜摘洗干净控水。
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  第二步
  2.把韭菜切碎。
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  第三步
  3.面粉加入酵母粉，揉成光滑的面团，放置发酵。
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  第四步
  4.鸡蛋打散炒熟。
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  第五步
  5.粉条用水煮软后捞出切碎。
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  第六步
  6.把粉条倒入油锅炒，倒入适量生抽，五香粉，盐。
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  第七步
  7.把虾皮放进去翻匀再把鸡蛋也放进去。
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  第八步
  8.待锅里的粉条放凉后放入韭菜，香油，盐，调味。
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  第九步
  9.发酵好的面分成小剂子，擀成包子皮。
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  第十步
  10.把馅料包进包子皮里，逐个把包子包好。
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  第十一步
  11.包好的包子醒10分钟，凉水上锅蒸。
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  第十二步
  12.水开后蒸15分钟。