自制京酱肉丝

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2019.07.21 04:09

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主料

• 精猪肉 ：适量
• 大葱 ：适量
• 薄豆腐皮（或者单饼） ：适量

辅料

• 黄豆酱 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 糖 ：适量
• 老抽 ：适量
• 蛋清 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉切丝，记得顺着肉的方向切！放在碗里，加上淀粉鸡蛋，抓匀
• 第二步
  2. 大葱切丝，摆盘，倒油，热锅，放入猪肉丝，（一定迅速的分散开来！炒至变色，盛出）
• 第三步
  3. 倒油，热锅，加入豆瓣酱，黄豆酱，番茄酱。糖，适量喔宝贝小火，炒至出油，可以尝下味道，根据自己的喜好，适量加入，倒入肉丝，翻炒，肉丝，上色，上酱，。
• 第四步
  4. 盛出，摆盘，然后把卷饼的皮准备好，单独放，摆桌喽?被老公和他朋友瞬间秒杀!

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