自己做的韭菜鸡蛋虾皮包子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉取出装到容器里
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  第二步
  2.加干酵母
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  第三步
  3.加温水和成面团，用大盆盖上醒发至两倍大
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  第四步
  4.虾皮和鸡蛋搅拌均匀，下油锅滑熟，晾凉
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  第五步
  5.韭菜洗净切碎
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  第六步
  6.鸡蛋晾凉后加耗油，十三香，放切好的韭菜拌匀
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  第七步
  7.面发好后切一块揉成长条
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  第八步
  8.切开做成大面剂子
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  第九步
  9.把面剂子擀中间厚边缘薄的面皮
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  第十步
  10.放上馅包成包子
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  第十一步
  11.蒸锅放水待水烧开后，包子上屉蒸15分钟
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  第十二步
  12.15分钟后包子蒸熟就可以出锅了