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家常韭菜鸡蛋饺子
家常韭菜鸡蛋饺子

家常韭菜鸡蛋饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.24 12:46

韭菜鸡蛋饺子是由鸡蛋,韭菜制作而成的,在制作过程中,鸡蛋需要充分的搅拌均匀,韭菜应该切碎,这样剁烂以后才能制作饺子馅,在放调味料的时候需要注意不应该放的太多,口味太重,不利于身体健康,这款饺子制作时间非常短,晚餐食用不错的选择。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解一
    第一步
    1.市场买回来的新鲜韭菜 摘干净洗好
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解二
    第二步
    2.准备三个鸡蛋
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解三
    第三步
    3.把鸡蛋打散了 加入盐搅匀搅匀
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解四
    第四步
    4.锅里热油,鸡蛋下锅炒
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解五
    第五步
    5.炒好的鸡蛋盛到碗中晾凉备用
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解六
    第六步
    6.锅里烧油 等下调馅用
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解七
    第七步
    7.把洗好的韭菜切碎啦
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解八
    第八步
    8.鸡蛋晾凉之后加到韭菜里面,放油放盐调匀啦
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解九
    第九步
    9.把面粉活成一块,好好地揉一下
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解十
    第十步
    10.搓成一个细条
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.看着差不多粗细啦 用刀开始切成一个一个的
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解十二
    第十二步
    12. 把切好的一个一个的用擀面杖擀成片,就可以包饺子啦
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.用擀好的皮把刚才调好的馅包在里面就可以下锅煮啦
  • 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.因为是素的比较好煮,下锅开两次就可以出锅啦

烹饪技巧

  • 不要煮得太久啦,要不然都煮烂啦。

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韭菜鸡蛋饺子 韭菜鸡蛋饺子
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韭菜鸡蛋饺子是用韭菜和鸡蛋制作而成的中国传统食物。韭菜是春天必须要吃的一种菜,其营养价值在于补肾壮阳,因此也有起阳草之别名。除此之外,韭菜也具有调理肝气、活血散……

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