其味无穷的腐竹炒木耳

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

• 木耳 ：10
• 腐竹 ：20

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 十三香 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳泡发一个晚上，腐竹用温开水浸泡，胡萝卜切丝儿，大蒜切片
• 
  第二步
  2.木耳用手撕成小片
• 
  第三步
  3.热锅冷油，倒入大蒜和胡萝卜丝儿煸炒
• 
  第四步
  4.倒入木耳
• 
  第五步
  5.煸炒一会儿
• 
  第六步
  6.将腐竹连同浸泡的水一起倒入
• 
  第七步
  7.炒至木耳熟透，加入调味料调味即可
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 木耳要炒熟透哦

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腐竹炒木耳

14

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腐竹炒木耳是一道以腐竹、木耳为主料，以荷兰豆、蒜、生抽、生粉、油、盐等为辅料经过泡发、焯水、大火翻炒等烹饪方法做成的一道美味软糯、简单易做、方便快捷的家庭热菜。……

包含食材

• 木耳
• 腐竹

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