奶白豆腐鱼汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.23 10:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先将鱼洗净切块下油锅煎一下
• 第二步
  2. 鱼煎好后倒入开水，放入胡萝卜、金针菇，姜片和葱段，大火煮开后盖上锅盖转小火炖十分钟
• 第三步
  3. 十分钟后再放入豆腐小火再炖十分钟，有没有发现汤色已经变白了
• 第四步
  4. 放入豆腐煮十分钟后就可以加入适量盐调味，撒上葱花就可以出锅了
• 第五步
  5. 汤色奶白，味鲜美，一道老少皆宜的补钙菜品！
• 第六步
  6. 来个所需食材大集合

烹饪技巧

• 要做出汤色奶白的鱼汤要注意两点：一是鱼要下油锅稍微煎一下；二是煮鱼的水要用开水来慢慢炖。

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豆腐鱼汤

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