老妈茄子蒜苔作为一道常见的家常菜，所需要的食材主要为茄子、蒜苔、面粉。茄子营养价值丰富，口感爽滑，长期食用可以有效的预防癌症，蒜苔味道鲜美，营养丰富，口感清脆，茄子与蒜苔的搭配在放入面粉提高口感，进过高温的翻炒，不仅味道鲜美而且营养丰富。
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蒜苔
茄子
啤酒屋
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