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雄鱼头炖豆腐的用料都是最新鲜的哦,新鲜鱼头美味又营养,营养价值很高,鱼头肉入口即化,非常的细腻。豆腐也软软的味道很香醇。这道菜也是深受美食爱好者的青睐。远远的就闻到一阵清香。心动的话也来试试吧,美味都是不容错过的。
用姜片擦锅是防止鱼粘锅,用中小火炖是为了豆腐入味,爱吃辣者可多加辣子,味道更好。葱叶最后放.
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雄鱼头炖豆腐,是一道养身补气的佳品。有的地方喜称鳙鱼。它是一种高蛋白、低脂肪的鱼,用它的鱼头来炖豆腐是一道绝佳的补身汤。这两者煮在一起时,相辅相成,无形中提高了……
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