口味极佳的酸菜炖冻豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.26 12:07

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主料

• 酸菜 ：200
• 五花肉 ：50
• 冻豆腐 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将酸菜切成细丝，用清水洗一次，同时将准备好的冻豆腐也切好备用。
• 第二步
  2.将锅烧热加少许油，烧热。
• 第三步
  3.将葱花切好，将调料准备好。
• 第四步
  4. 将切好的五花肉放锅中翻炒一会。然后将调料放锅中炒几下出了香的味道后，将酸菜放锅中炒3分钟左右后加水，将冻豆腐也放锅中一起炖10分钟左右。
• 第五步
  5.将汤炖快没了之后，关火。加少许虾米和香菜调味。
• 第六步
  6.将菜盛盘中可以食用了，还冒热气呢，呵呵~

烹饪技巧

• 注意酸菜一定要多炒一会，这样味道好吃~~~~~

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调料味儿

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酸菜炖冻豆腐

11

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包含食材

• 猪肉
• 冻豆腐
• 酸菜
• 粉条

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