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酸菜炖冻豆腐
东北酸菜系列酸菜炖冻豆腐
东北酸菜系列酸菜炖冻豆腐

东北酸菜系列酸菜炖冻豆腐

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.17 04:18

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主料

辅料

  • 葱段 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 姜片 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 这次是用原有的骨头汤，所以就加了一小块五花肉。先把五花肉放汤里煮熟。
  • 第二步
    2. 酸菜切成细丝，用凉水冲洗三四遍。攥干，下到汤锅里。
  • 第三步
    3. 葱，姜，蒜，八角，香叶，桂皮放入锅里。大火煮开。
  • 第四步
    4. 正在化着的冻豆腐。动出毛孔的冻豆腐好吃。感觉外面自己冻的比冰箱冻的要好吃。
  • 第五步
    5. 五花肉切成片。
  • 第六步
    6. 将五花肉放入锅里，炖至少一个小时。如果时间充足的话，先炖四十分钟，关火半个小时再炖四十分钟。
  • 第七步
    7. 酸菜炖好后，盛出一半，放入冻豆腐。防止冻豆腐吃不了坏了，毕竟豆腐很喜欢坏掉的。放入冻豆腐，加盐，再炖20分钟就好了。
  • 第八步
    8. 热乎乎的酸菜炖冻豆腐可以吃了！

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酸菜炖冻豆腐 酸菜炖冻豆腐
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一天这么快又过去了明天马上就要到来了那么大家有没有想好明天早上要吃什么了吗，这早饭可是一天当中最重要的一餐了，一定要吃，能吃得营养健康一点当然是最好不过的事情了……

包含食材
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